材料准备
准备好双色爆浆鸡排所需的材料。你将需要以下食材:
1. 鸡胸肉:2块
2. 鸡蛋:2个
3. 面粉:适量
4. 面包糠:适量
5. 盐:适量
6. 黑胡椒粉:适量
7. 辣椒粉:适量
8. 食用油:适量
步骤一:准备鸡胸肉
1. 将鸡胸肉洗净并用厨房纸巾擦干。
2. 使用刀将鸡胸肉切成薄片,每片约0.5厘米厚。
步骤二:腌制鸡胸肉
1. 在一个碗中,将鸡蛋打入并搅拌均匀。
色浆价格2. 将鸡胸肉片放入碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉,搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡胸肉放入冰箱中,静置15分钟,使其入味。
步骤三:面粉糊
1. 取一个碗,倒入适量的面粉。
2. 慢慢加入适量的水,搅拌均匀,直到形成稠密的面粉糊。
步骤四:裹粉
1. 取一片腌制好的鸡胸肉片,先在面粉糊中裹一层。
色浆厂家2. 然后将裹好面粉糊的鸡胸肉片沾满面包糠,确保全面裹满。
步骤五:炸制鸡排
1. 取一个平底锅,倒入足够的食用油,加热至中高温。
2. 将裹好面包糠的鸡胸肉片放入锅中,小心翻炒,直到两面呈金。
3. 取出鸡胸肉片,放在厨房纸巾上,沥干多余的油分。
步骤六:装盘与享用
1. 将炸好的鸡胸肉片摆放在盘子中。
2. 可以选择搭配沙拉或蔬菜作为配菜。
3. 双色爆浆鸡排现已完成,可以享用了!
小贴士
1. 鸡胸肉切薄片可以使其更容易入味和炸制均匀。
2. 鸡胸肉腌制时间不宜过长,否则会导致鸡肉变硬。
3. 炸制鸡排时,油温不宜过高,以免炸糊外焦内生。
涂料色浆4. 如果喜欢更辣更香的口味,可以在面包糠中加入适量的辣椒粉或五香粉。
乳胶漆色浆通过以上步骤,你可以轻松出美味的双色爆浆鸡排。这道菜色香味美,口感酥脆,非常适为主菜或下饭菜。快来尝试一下吧!